我们可以从这两个方面来了解鸡蛋对我们健康的影响。第一个方面是蛋白质，很多人保持鸡蛋和肾脏健康。其实他们担心的是，如果蛋白质吃多了，会不会对肾脏有害？毕竟蛋白质在消化的过程中，有些氨基酸在脱氨作用下，会合成尿素，尿素需要通过肾小球，被过滤出体外。蛋白质吃多了，就会产生更多的尿素，所以肾脏的工作压力会变大。这话没错，但我们必须先记住一句话。比如我们一口气喝了4000ml纯净水，也有可能引起水中毒。但是你不能说水有毒，不能喝。我们必须看剂量。
蛋白质的摄入也是如此。目前中国居民膳食指南推荐普通男性，也就是不需要运动增肌的男性，每天摄入蛋白质65克，普通女性摄入蛋白质55克，按体重算性价比高，每天大概一公斤体重。摄入0.8~1.2克蛋白质即可满足日常生活需要。这是官方权威数据。一个鸡蛋有多少蛋白质？一个含蛋黄的全蛋，蛋白质约7克。如果去掉蛋黄，一个蛋清大约有3克蛋白质。如果只吃鸡蛋，不吃别的，一天要吃8~9个全蛋或者差不多20个蛋清。你勉强能吃到足够的蛋白质，比你想象的要多。如果你是一个正在努力增加肌肉的人群，那么你需要吃更多来满足需求。根据2009年美国膳食营养学会的推荐，你每天每公斤体重至少要摄入1.2~1.7克蛋白质。考虑到增肌的最大化，尤其是新手，最好蛋白质丰富，我们会提高到1.5。那么，我们来计算一下，这些肌肉男一天能吃多少鸡蛋？这里有人会说，我们不相信巴西雨林，我们都喜欢肉、蛋、奶。那么，这些蛋白质加起来，会不会超标呢？不，这是一个研究结论。2000年发表在《国际运动营养与代谢杂志》上的一篇论文显示，对于继续训练的运动员来说，每天每公斤体重长期摄入2.8克蛋白质对肾功能没有影响，所以我们只是把这个数值作为一个上限，那么这个2.8克是什么概念呢？对于一个体重65公斤的男人来说，意味着每天要吃182克蛋白质，相当于吃一斤纯瘦肉，喝一升纯牛奶，然后吃六个全蛋，这样你才能勉强达到这个量。嘿，肉、蛋、奶都给你安排好了。这么大量的蛋白质，反正我吃不了这么多。怎么会超标呢？所以不用太担心鸡蛋对肾脏的影响。在普通人日常饮食的基础上，偶尔多吃几个鸡蛋，蛋白质的摄入量在安全范围内。
而是要担心学生党吃的食堂或者上班族吃的外卖蛋白质不够，要不要多吃两个鸡蛋来补充。以上建议仅针对健康层面的健康普通人。如果你已经确诊了肾功能相关疾病，那么这个建议并不适合你，我们也无法解决疾病问题。你应该去医院，听从医生的安排，这才是最正确的做法。嗯，蛋白质明白了。让我们继续看第二个方面，胆固醇，这是美国居民的旧膳食营养指南中提出的。不要超过300mg，所以老一辈的人都喜欢扔蛋黄。毕竟一个蛋黄里差不多有200mg胆固醇，非常高，真的让人担心心血管健康问题。但是，2015版《美国居民膳食营养指南》和2016版《中国居民膳食指南》都取消了对胆固醇摄入的限制，也就是说，这两个权威指南开始认为胆固醇摄入对健康的影响并没有那么大。可以多吃点。为什么会有这样的变化？胆固醇真的对身体有害吗？当然不是。我们应该区分两种胆固醇，胃中的胆固醇来自食物，血液中的胆固醇。如果血液中的胆固醇含量过高，那是非常危险的。什么样的高血脂和动脉粥样硬化会增加发生的概率。我们可以通过血清总胆固醇的指标。判断这个地区的健康状况，当血清胆固醇指数< 5.17 mmol/L时，说明非常健康正常，当在5.17-6.47 mmol/L之间时，说明血清胆固醇水平有点高，当≥6.47 mmol/L时，说明血清胆固醇水平已经危险。这些价值观是什么？我们可以忽略他们，我们需要知道。对膳食胆固醇的研究表明，胆固醇每增加100毫克，血清胆固醇的含量只会上升，为0.038毫摩尔/升，也就是说，对于大多数人来说，从食物中摄取胆固醇对血清胆固醇的含量影响很小或没有影响，因为我们的健康身体会通过调节胆固醇的吸收率，减少肝脏内源性胆固醇的合成来稳定血液胆固醇的含量。所以，虽然蛋黄中的胆固醇含量很高，但是对我们血清胆固醇含量的上升并没有太大的影响。多吃点蛋黄真的问题不大。当然不能把蛋黄当饭吃。一切都应该停止。
而是要注意食物中饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，它们是容易改善的主要因素，也是血清总胆固醇、动物脂肪和反式脂肪酸的主要因素。油炸食品味道鲜美，饱和脂肪酸丰富，而反式脂肪酸主要来源于加工食品，如甜点、蛋糕、薯片、膨化食品、奶茶等。这些真的是要少吃。一般来说，普通人一天吃两个全蛋没有问题。蛋黄营养价值高，维生素和矿物质丰富。真的不要把它们扔掉。如果想一天吃十几个鸡蛋补充蛋白质，那就扔点蛋黄，主要是蛋清，比较好。和上一篇一样，以上建议只针对身体健康的普通人。如果你已经确诊了心血管等相关疾病，那么这些建议并不适合你，我们也无法解决疾病问题。你应该去医院，遵医嘱，这才是最正确的做法。好的。然后，让我们回到题目。鸡蛋吃多了有什么危害？如果你之前没有经历过，你不会想到这一点。那就是，哇，我很喜欢放屁，我不是开玩笑。由于蛋白质摄入的增加，肠道菌群的发酵作用会加强，硫化氢、粪便臭剂等的含量也会降低。会增加，尤其是鸡蛋中含硫氨基酸多的话，会进一步加重臭味浓度。有就有。那要知道这些食肉动物的排泄物真的很好吃。其实就是这个原因。这没什么。对于我们这种想增肥的瘦子和需要大量食物的健身人士来说，碳水化合物的摄入量会比普通人多很多。这将导致两个问题。第一，如果你吃得很多，你吞下的空气会变得更多。第二，淀粉类食物作为碳水化合物的主要来源，会增加你屁中二氧化碳的含量。会导致我们的屁总体积，线性上升，腔内压力会增加，所以健身者放的屁又臭又响，这完全颠覆了一个理论，如果你的屁不够臭又响，说明你一定是在练，不够好，开玩笑而已，那么如何解决这个问题，三个小方法，第一，吃的小心慢点，等等。空气的摄入可以减少总屁的堆积。其次，避免易产气的食物，如土豆、豆类等。吃了这些食物，很容易放屁。每个人或多或少都会有所感受。我们试着用燕麦、糙米等粗粮碳水化合物代替吧，产生的气体少，还能有效减少肠道内硫化氢的存在，有助于除臭。第三，吃点健胃促消化的东西。减少发酵也会有一点帮助。好了，以上就是鸡蛋吃多了对身体的影响。其实一天吃几个鸡蛋没有标准答案。而是希望大家通过查阅资料，简单分析，了解一切，判断是否适合自己，而不是只道听途说几句，全盘否定。